Кто че готовит хавать?

Собственно последние лет 5 питаюсь ток с доставок или в заведениях, когда худел научился ток варить всякие белковые продукты (мясо, яйца, рыбу) и углеводы там всякие. Короче кулинар из меня 0.
Щас бабы нету, а доставки все утомили, да и давно хотел научиться готовить чет прикольное.
Щас прогуглил, нашел рецепт греческого салата (один из моих любимых салатов), жарю вот картофан с айцами, мясо тож на сковороде жарю.
Че можно придумать чтобы без заморочек в приготовлении и что-нибудь интересное?

 

та все очень просто. самое главное разобраться сколько что варить тушить и жарить. а потом просто комбинировать ингредиенты и кушать
вот бахни плов!
рис 500 ( кинь в дуршлаг и под кран хай промывается)
морковь 500 ( почисти-порежь соломкой )
1 луковица большая 150-200 гр ( полу кольцами бахни)
мясо Говядина 500-700 ( бери грудинку, или чисто мякоть) реж кубиками чтобы в рот помещались ( не сильно маленькими)
пакетик приправ для плова 10-20гр ( та в целом любая подойдет, там +- одно и тоже)
конечно если найдешь курдюк в мясном то смело бери 200гр ( на нем получается просто БОМБА!)
Ну а если нет то на обычном подсолнечном 100мл
все нарезал? начинаем готовить:
кидаешь масло -курдюк , вытопил масло вынул шкварки, если на масле разогреваешь и бахаешь мясо.
на большом огне обжариваешь до легкой корочки (запечатываем ) 3-5мин, туды сюдыы мешаешь
затем лучок , 2-3 мин ворчишь
затем кидаешь охапку моркови, чутка уменьшаешь огонь . и периодический помешиваешь минут 3-5
теперь воды! ( ах да чайник мы не поставили, ну врубай чайник, нам нужен кипяточек)
заоивам нашу обжарку водой на 1-1,5 см выше уровня зажарки- и мы получили зервак( так называется это варево)
солим , хорошечно! рис потом возьмет соль оттуда.
варим на среднем огне минут 15-20 пусть покипит
затем бахаем рис!
разравниваем ложкой - поварёшкой. жирок-масло у тебя оказывается сверху над рисом.
смотришь- если воды много выкипело чтка! чутка добавляешь . что бы на т.е же 1см над уровнем риса была водичка.
се, чеснок , острый перец, барбарис ( что больше любишь втыкаешь в плов)
закрываем крышку и готовим
12 минут на сильном огне , 8 минут на средне слабом. затем открываешь сгребаешь се в кучу( типо горы)
смотришь какой ты молодец.
40-50 минут примерно для новичка . но зато на 4-5 порций плова будет.

 

хз, такая же тема сейчас) заебали доставки, надо чёт новенькое.

 

в плане еды скажу так, все остальные обсуждения еды по-моему бестолковые, потому как на вкус и цвет
1) живешь чтобы есть (жрешь все что вкусно, радуешься, но не долго)
2) ешь чтобы жить (исключаешь из рациона все полуфабрикаты, специи и другие готовые изделия и любую вторично переработанную пищу, питаешься продуктами в первоначальном виде (готовишь сам), не так вкусно как первое зато полезно, долго живешь)

а если хочешь научится готовить, просто начни готовить сам) как только поймешь что и как и с годик-два поготовишь себе сам, дальше всё уже на автомате будет и не напряжно

 

Посмотри канал БОРЩ , на ютубчике, топовый , рофельный тип, есть разные блюда, и сложные и нет.

 

амм

 

содержанку пробывал найти?

 

седня краба камчатского привозили а так хз не ем потому что некогда воркаем

 

прямо в колонию строгого режима тебе доставили? Через дежурного забирали краба?

 

Это в сковородке все можно делать? Знаю что плов любит казаночки, но у нас его нет.

 

ни за что в жизни не откажусь от домашних борща, солянки и котлет

 

Так я все это и ел эти 5 лет. Только с доставок)

 

можно, но смотри по обьему.чем больше и толще тем лучше .
лучше конечно глубокую посуду: казаны,мультиварки,утятницы,кастрюли с толстым дном.